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Nov 10, 2023

Maravilhosas Malváceas

Jerry destaca a versatilidade da família dos hibiscos e como cultivá-los para produzir flores, alimentos e tecidos. Todos nós sabemos que o hibisco fica ótimo no jardim, mas você sabia que seus parentes podem provar até

Jerry destaca a versatilidade da família dos hibiscos e como cultivá-los para produzir flores, alimentos e tecidos.

Todos nós sabemos que o hibisco fica ótimo no jardim, mas você sabia que seus parentes podem ficar ainda mais saborosos no seu prato? Se você já cultivou malvas-rosa de clima frio, modeladas com madeira balsa, comeu cacau ou durião, ou talvez usou uma camisa de algodão - então você já conheceu a família Malvaceae. Com mais de 4.000 espécies em todo o mundo, Jerry nos apresenta alguns de seus favoritos desta família cheia de fibras.

Quiabo - Abelmoschus comestível

Esta é uma das primeiras culturas conhecidas da família Malvaceae, e Jerry tem mudas com três semanas prontas para plantar. Suas vagens são usadas em caril, salteados e picles. Quando as vagens são cozidas, elas ficam macias e mucilaginosas, o que significa que a textura é um tanto viscosa, parecida com a de um pêssego em lata.

Você pode guardar as sementes em um pacote em temperatura ambiente ou, para armazenamento por longo prazo, colocá-las em um pote fechado na geladeira e elas podem ser armazenadas por três anos. O quiabo tem a reputação de ser difícil de germinar a partir da semente, mas essa técnica pode ser replicada por toda a família. Semeie as sementes em uma mistura comum de cultivo de sementes e cubra levemente com vermiculita para conservar a umidade e permitir a passagem de um pouco de sol. Coloque a panela em um pires e mantenha água no pires o tempo todo. Os vasos pretos funcionam bem porque absorvem o calor do sol para manter a germinação rápida e uniforme.

Ao plantar mudas de quiabo no jardim, espalhe uma camada de composto sobre a superfície e depois plante. Isso funciona melhor do que misturar composto no solo porque a família dos hibiscos tem raízes que se alimentam na superfície. Isso ajuda a conservar a umidade e ajuda as plantas a crescer. Plante quiabos com cerca de 45 cm de distância, é um pouco apertado, mas deixa espaço para erros se as lagartas chegarem primeiro. As plantas restantes serão preenchidas e você ainda terá uma boa colheita. Adicione uma camada de palha e uma pitada de fertilizante antes de regar.

Kenaf – Hibisco cannabinus

Antes de ligar para o Media Watch, isso não é o que parece ser. É totalmente legal ter Kenaf em seu jardim. É cultivada pelas flores e folhas jovens, ambas comestíveis, bem como pelas fibras que podem ser colhidas para fazer corda, papel e tecido. Jerry semeia as sementes bem próximas umas das outras, então ele tem um truque para garantir que as mudas saiam em perfeitas condições. Quando chegar a hora de repicar as mudas, coloque tudo em uma tigela com água. Isso solta o solo e cada planta deve sair com um movimento suave. Você pode então colocá-los em um vaso maior ou plantá-los diretamente.

Juta - Corchorus sp.

A juta comum, Corchorus olitorius, é usada para uma variedade de propósitos, incluindo a fabricação de cordéis e sacos de juta, e perde apenas para o algodão em escala industrial. Pode ser cultivada no jardim pelas suas folhas e flores comestíveis. Um segredo pouco conhecido é que produzem vagens que, quando jovens, são bastante saborosas. Eles podem ser usados ​​​​em refogados ou em conserva, como alcaparras. A juta branca, Corchorus capsularis, é uma planta intimamente relacionada à juta comum e as folhas, flores e vagens podem ser consumidas da mesma forma. Se você estiver cultivando para obter fibras, coloque as plantas juntas. Isto irá forçá-lo a crescer caules longos e produzir fibras longas e úteis.

Rosela nativa - Abelmoschus moschatus subsp. tuberoso

Este nativo australiano é uma planta perene de vida curta. É cultivada por suas flores comestíveis, que podem ser transformadas em chá xaroposo para aliviar tosse irritante ou dor de garganta. As folhas podem ser cozidas como o espinafre, mas o alimento tradicional desta planta é a raiz principal, que cresce um pouco como uma cenoura branca e pode ser assada, cozida e consumida como alimento básico.

As Malvaceae são versáteis, saborosas e fáceis de cultivar. São culturas confiáveis ​​que irão adicionar fibras à sua dieta. E nunca se sabe, se você cultivar o suficiente, poderá ter fibra suficiente para começar a fazer suas próprias roupas!