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Jun 19, 2023

Nossos doces têm potencial mais doce no mercado global?

O mercado de doces no país passou por uma transformação notável na última década, impulsionada pelo envolvimento de diversas entidades corporativas. Mas apesar dos avanços significativos e

O mercado de doces no país passou por uma transformação notável na última década, impulsionada pelo envolvimento de diversas entidades corporativas. Mas, apesar dos avanços e desenvolvimentos significativos na qualidade dos produtos e na marca, o Bangladesh não conseguiu brilhar no mercado global.

Recentemente, o início de exportações em pequena escala suscitou optimismo entre as partes interessadas relativamente ao potencial da indústria. Especialistas da indústria dizemum foco estratégico nas exportações de produtos doces para o mercado global poderia desbloquear novas oportunidades.

No dia 17 de agosto, a Riverine Fish & Food Processing Industry Ltd, uma empresa sediada na cidade portuária, exportou 1.932 kg de três variedades locais distintas de doces e iogurte para os Estados Unidos.

Esta remessa compreendia 416 kg de roshmalai de Cumilla, 326 kg de chamcham e 390 kg de kalojam, de acordo com a Estação de Quarentena Vegetal no Porto Marítimo de Chattogram.

No início de maio, a Sabjiana Ltd, subsidiária da BD Foods, exportou 1.100 kg de doces para a Austrália. Esta remessa incluía roshgolla, esponja roshgolla, chomchom, kheer mohon, lengcha e coalhada doce.

Syed Munirul Haque, patologista da Estação de Quarentena Vegetal, disse ao The Business Standard: "A exportação de produtos doces ocorreu junto com outros produtos agrícolas por via marítima. Estávamos um pouco nervosos com o envio para a Austrália, pois o país tem regras de quarentena robustas. No entanto, , a operação de exportação revelou-se um sucesso."

Ele disse ainda: "Nossos produtos doces populares localmente mantêm padrões de alta qualidade. Com a participação proativa dos empresários, o potencial de crescimento no volume de exportações deste setor é considerável".

A Associação de Fabricantes de Doces de Bangladesh possui atualmente cerca de 400 membros registrados.

Além disso, o setor acomoda mais de 2.000 empreendedores locais em todo o país. Coletivamente, contribuem para um volume anual de negócios de cerca de Tk 20.000 milhões.

Alguns comerciantes de doces estabeleceram pontos de venda em países estrangeiros. Um exemplo notável é a Banoful & Co, sediada em Chattogram, que inaugurou recentemente filiais em Dubai e Londres.

De acordo com as partes interessadas, diversas variedades de doces ganharam fama generalizada em todo o país, como o roshmalai de Cumilla, o chamcham de Tangail, o roshgolla de Jashore, o para sandesh de Naogaon, o kachagolla de Natore, o monda de Muktagacha e o balish mishti de Netrakona.

Apesar dos direitos autorais do roshgolla estarem associados a Calcutá, a versão de roshgolla em Bangladesh também obteve reconhecimento significativo.

Além disso, surgiram várias marcas sediadas em Dhaka, criando as suas próprias ofertas exclusivas. Entre essas marcas estão Meena Sweets, Premium Sweets, Prominent Sweet Rosh, Bonoful, Mithai, Jaipur e Muslim Sweets, para citar algumas.

Aminur Rahman, secretário-geral da Associação de Fabricantes de Doces de Bangladesh, disse: "Antes confinada a lojas locais em áreas rurais, a indústria de doces viu o surgimento de empresários instruídos na última década. Prevê-se que a questão das exportações assumirá importância dentro de três a cinco anos."

Potencial dos doces de Bangladesh no mercado global

Globalmente, chocolates, biscoitos, sorvetes e doces se enquadram coletivamente na categoria de produtos de confeitaria.

De acordo com um relatório da empresa de pesquisa Grand View Research, sediada nos Estados Unidos, o mercado global do setor de confeitariatamanho do mercadofoi avaliado em US$ 309,98 bilhões em 2022.

Prevê-se que este mercado se expanda ainda mais, atingindo um valor estimado de 401,54 mil milhões de dólares até 2028.

De acordo com o Departamento de Promoção de Exportações de Bangladesh (EPB), a receita de exportação do setor de confeitaria no ano fiscal de 2022-23 foi de US$ 236,813 milhões. Mas aqui não houve contribuição de doces.

Bashirul Haque Jilani, responsável comercial da Riverine Fish & Food Processing Industries Ltd, disse: "Nossos esforços de exportação agora abrangem não apenas produtos congelados e biscoitos, mas também doces. Nossos produtos encontraram uma base de consumidores entre os compradores de Bangladesh nos EUA. , refletindo uma notável demanda por doces no país.”